牛根生的父亲从抗美援朝结束后开始养牛，总计养牛38年。
　　 牛根生1978年继承父亲的事业开始养牛，如今养了30年。
　　 两代人把一件事干了68年，而且干得轰轰烈烈，干得万众瞩目，在这个充满投机的时代，这是罕见的事情。
　　 牛根生的终极目标是：成就百年蒙牛。“在我有生之年，49％的红利是我的。另外51％放在老牛基金会，用以奖励经管、研发、销售人才以及一些有困难的员工。”牛根生真诚地认为“企业是大家的”。在总结蒙牛之所以能快速发展的原因时，牛根生认为一个重要原因是蒙牛看清楚了环境和自身的关系：“股东投资求回报，银行注入图利息，员工参与想收入，合作伙伴为赚钱，顾客购买要实惠。我们做企业不能总想自己的赔和赚，首先应该想到别人的赔和赚。世界上没有傻子，今天你可以剥夺别人的利益，但后天你将得到苦果。所以创业之初，我就宣布了蒙牛的‘纲领’——以股东、银行、员工、伙伴、顾客五方的利益为利益，建立大利益圈，形成‘五赢格局’和谐社会最重要的一条，就是财富分配的和谐。”以下是牛根生的一些经典语录：
　　 ● 小胜凭智，大胜靠德。
　　 ● 城市多喝一杯奶，农村致富一家人。
　　 ● 一个产品，抓眼球，揪耳朵，都不如暖人心。
　　 ● 一个人智力有问题，是次品；一个人的灵魂有问题，就是危险品。经营人心就是经营事业。
　　 ● 好心态才有好状态。
　　 ● 要想知道，打个颠倒。
　　 ● 从无到有，是件快乐的事；而从有到无，同样是种快感。
　　 ● 产品市场是亿万公民，资本市场是千万股民，原料市场是百万农民。
　　 ● 让认识你的人受益，还不能算好；让不认识你的人也受益，那才是真好。
　　 ● 吃亏吃到再也吃不进的时候，就不会吃亏了。苦多了，甜就大了。
　　 ● 想赢个三回两回，三年五年，有点智商就行；想做个百年老店，想一辈子赢，没有德商绝对不行。
　　 ● 从最不满意的客户身上，学到的东西最多。
　　 ● 管理是严肃的爱。
　　 ● 人不能把金钱带入坟墓，但金钱却可以把人带入坟墓。
　　 ● 一个人快乐不是因为他拥有得多，而是因为计较得少。
　　 ● 会说话的产品卖得快，哑巴产品走得慢。
　　 ● 善待每一头牛，因为它们都是母亲。